三和醤油商店　醤油・「多賀の味」だしつゆ・味付ポン酢等　　製造元

だしつゆレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　Recipe

『多賀の味』だしつゆ　使用例

炊き込みご飯

お米３合あたり本品５０ccを目安にご使用下さい、具は季節に応じてお好みで、他には何も加えなくて結構です。

丼物

お好みで具材を用意し、最後に本品を４〜５倍に薄めた中に入れ煮えたところでとき卵をかけ出来上がり。（好みで砂糖を少々）
丼専用のたれつゆもあります。こちらも同様の希釈です。

おでん

お好みの具材で、本品を１２〜１５倍に薄めてご使用下さい。煮込み過ぎないようにするのがコツです。

茶碗蒸し

本品を１１〜１３倍に薄めてご使用下さい。

麺類

・うどん、そば等のかけつゆとして
本品１　お湯１０　の割合（１１倍）でご使用下さい。具によって多少、甘み、からみが変わりますが何も加えることなくおいしくお召し上がりいただけます。
　・つけつゆとして
本品１　湯冷まし３〜４の割合（４．５倍）でご使用下さい。そうめんもおいしくいただけます。

だし巻き

本品を適量加えてご使用下さい。

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